生态保护与食品可持续发展国际研讨会在银川举办

　　5月13日至14日，由宁夏科协、北方民族大学、北京食品科学研究院、宁夏大学等单位共同主办，宁夏食品安全协会、宁夏环境科学学会、宁夏科普作家协会、宁夏地理学会等单位承办的生态保护与食品可持续发展国际研讨会在银川举办。自治区科协二级巡视员赵文象出席论坛。来自加拿大阿尔伯塔大学、美国马萨诸塞大学阿莫斯特分校、清华大学、中国农业大学等单位的170余位国内外专家线上线下参加了论坛。

　　本届论坛为期2天，分为3个主题论坛、12个“科创中国”特色专题分论坛。与会专家围绕新资源食品挖掘、动植物微生物可替代蛋白、食用菌等食物资源的开发现状、重要创新进展及存在的问题开展研讨，探讨未来食品发展方向，共商推进食品产业快速发展之策。

　　与会专家一致认为，宁夏黄河流域农牧交错区生态保护要结合葡萄酒、枸杞、牛奶、肉牛、滩羊、冷凉蔬菜等“六特”产业进行。要坚持“大食物观”，推动农业可持续发展、生态保护和农业现代化均衡发展。

　　会后，与会专家学者深入全区有关市县就酿酒葡萄种植、绿色食品生产开展了技术指导服务。

　　本次论坛通过网络全程直播，在线观看人数600万人次。

　　（宁夏食品安全协会、宁夏环境科学学会、宁夏科普作家协会供稿，学会学术部编辑）